طرز تهیه سالاد ماکارونی خانگی خوشمزه و لذیذ + آموزش تصویری
طرز تهیه سالاد ماکارونی با راهنمایی مفصل برای طعم بینظیر برای رسیدن با یک دستور تهیه ساده در این بخش از نمناک براتون آماده شده است.
طرز تهیه مرسوم و خوشمزه سالاد ماکارونی
سالاد ماکارونی از سالادهای مجلسی و پرطرفدار ایرانی است که در بعضی مجالس به عنوان پیش غذا نیز سرو می شود؛ البته این سالاد را می توانید به عنوان یک غذای کامل هم مصرف کنید. این سالاد خوشمزه و پرطرفدار را میتوانید بهراحتی در خانه درست کنید.دستور پخت متفاوتی برای تهیه سالاد ماکارونی ذکر شده است،
در این بخش از نمناک بهترین روش تهیه سالاد ماکارونی ساده را آموزش می دهیم، به جز این روش بد نیست دستور تهیه هایی مثل سالاد ماکارونی با مرغ و همچنین سالاد ماکارونی با تن ماهی را نیز امتحان کنید.
برای پخت سالاد ماکارونی خوش طعم باید ابتدا مواد لازم سالاد ماکارونی را مهیا نموده ( مطابق تصویر) و سپس شروع به درست کردن این غذای ساده خوشمزه و پر طرفدار کنید.
مواد لازم سالاد ماکارونی
| مواد لازم | مقدار لازم |
| روغن زیتون | یک قاشق چای خوری |
| ماکارونی شکلی | یک بسته |
| خیارشور | 200گرم |
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
| ذرت | 400 گرم |
| نخود فرنگی | 400 گرم |
| هویج | 2 عدد متوسط |
| کالباس | 150 گرم |
| لیمو ترش | 1 عدد |
| روغن مایع | 2 قاشق غذاخوری |
| سس مایونز | 700 گرم |
| نمک،فلفل سیاه و قرمز | به میزان لازم |
آموزش درست کردن سالاد ماکارونی
مرحله اول : برای پخت سالاد ماکارونی ابتدا قابلمه ای مناسب با حجم ماکارونی ها را پر از آب کنید، در ادامه بگذارید تا آب درون قابلمه به جوش آید. پس از اینکه آب به جوش آمد به آن مقداری روغ مایع اضافه کنید.
مرحله دوم :
حدود یک قاشق غذا خوری نمک را به آب در حال جوش اضافه کنید.
مرحله سوم :
حال باید ماکارونی های سالاد را به آب را در حال جوش اضافه کنید و اجازه دهید تا ماکارونی ها به پخت برسند.
مرحله چهارم :
تا زمانی که ماکارونی ها به پخت دلخواه شما برسند، خیار شور، فلفل دلمه ای و کالباس را نگینی خرد کنید. هویج را شسته، سپس رنده متوسط کنید.
مرحله پنجم :
سس مایونز را در ظرفی مناسب با کمک یک همزن و یا چنگال هم بزنید تا کمی رقیق تر شود، سپس به سس، فلفل سیاه و قرمز،نمک ، آب لیمو ترش و روغن زیتون را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند.
مرحله ششم :
ماکارونی ها را پس از پخت، آبکش کنید و سپس در ظرف سرو سالاد بریزید.
مرحله هفتم:
تمامی مواد شامل خیارشور، کالباس، فلفل دلمه ای، هویج رنده شده، نخو فرنگی ، ذرت، سس را به ظرف ماکارونی بیافزایید و با یکدیگر ترکیب کنید.
مرحله هشتم :
سالاد را حدود یک یا دو ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود.سپس سالاد ماکارونی را با گوجه و زیتون تزیین کرده و سرو کنید.
نکات مهم و کاربردی در آموزش سالاد ماکارانی
- بسیاری از افراد در تهیه این سالاد خوشمزه از مرغ نیز استفاده می کنند. بدین منظور شما باید سینه مرغ را بپزید سپس خرد کنید و به موادتان اضافه کنید.
- برای رنگ دهی بیشتر می توانید مقدار خیلی ناچیزی زردچوبه در طبخ ماکارونی استفاده کنید.
- می توانید در تهیه سس سالاد از ترکیب سس و ماست همراه با ادویه های مانند(آویشن،پودرسیر،پودر زیره) استفاده کنید.
- سالاد هر چقدر بیشتر داخل یخچال بماند و سس به خورد سالاد برود خوشمزه تر می شود.
- می توانید از گوجه گیلاسی نیز در این غذا استفاده کنید.
- حواستان باشد ماکارونی ها به یکدیگر نچسبد.
- می توانید به جای استفاده از یک فلفل دلمه از چند فلفل دلمه رنگی استفاده کنید.
- می توانید در تهیه این سالاد از سیب زمینی هم استفاده کنید. برای این کار یک عدد سیب زمینی را به مقدار متوسطی بپزید که وا نرود، سپس سیب زمینی ها را نگینی خرد کرده و به مواد اضافه کنید.
نکات تکمیلی در مورد سالاد ماکارونی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
سالاد ماکارونی را می توانید در وعده میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
اگه قبل از سرو کردن سالاد اون رو یک ساعت داخل یخچال بزارید مزش بهتر میشه
من بجای نخود از لوبیا قرمز استفاده میکنم و خوشمزه هم میشه
هویجو نباید بپزیم ؟
نه باید اونو به صورت خام از قسمت ریز رنده , رنده کنیم. یک مقدار گشنیز تازه خرد شده هم اضافه کنیم خیلی طعم خوبی میگیره…
من درست کردم اصلا خوب نشد خوشم نیومد
عالییییی بودش
منم دقیقا مثل تو اصلا مگه به سلام ماکارونی این چیزا رو می ریزند ماکه نمی ریزیم
از نمک اصلا استفاده نکنید طعمش بد میشه یه بار بدون نمک بخورید خوشمزه میشه نمک خرابش میکنه
درست کردم عالی شد فقط زمان پخت ماکارونی رو ۷ دیقه حساب کنید تا نرم نشه و بهم نچسبه
ممنون از سایت خوبتون????
من درست کردم عالی و خوش مزی بود
ما تخم مرغ هم میزنیم ولی سبزیجات نمیزنیم خوشمزه میشه
عالی هست
به جای کالباس از مرغ استفاده کنین خوشمزه تر میشه البته که باید مرغش پخته باشه
خیلی خوش مزه هست
مگه مرغ نپخته هم میریزن
دقیقا🙃
دو سه قاشق روغن زیتون بعد از آبکش کردن به ماکارونی اضافه کنین عالی تر میشه
سلام.ممنون از راهنمایییتون
ترکیب سبزیجات و سسش با ماکارونی سرد فوقالعادهست، بذارید یه مقدار داخل یخچال بمونه بعد سرو بشه تا همه طعم ها به خورد همدیگه برن.
سالاد ماکارونی هم بهعنوان پیشغذا عالیه هم غذای سبک برای روزای گرم تابستون ممنون از دستور تهیه خوبتون.
من همیشه برای مهمونی هام سالاد ماکارونی درست میکنم اگر برای تعداد زیادی قراره این سالاد سرو بشه سسش و میتونید به نسبت 2 به 1 با ماست مخلوط کنید طعم بسیار جذابی میگیره و اقتصادی تره.